Foarte multe persoane s-au documentat in ultimul timp, cu privire la alimentele sanatoase pe care ar fi indicat sa le consume.
Este firesc acest lucru in conditiile in care unele persoane sunt obeze, altele au alte probleme de sanatate, si trebuie sa se asigure ca mananca doar mancare sanatoasa. Din acest motiv, multe persoane au inceput sa manance ovaz.
Plin de nutrienti si fibre, ovazul este unul dintre cele mai hranitoare alimente din categoria de cereale integrale pe care o persoana le poate consuma.
Ovazul ofera multe beneficii pentru sanatate, inclusiv:
- pierdere in greutate,
- risc redus de boli cardiace,
- scade glicemia.
Este deosebit de important sa adaugati ovazul in dieta dvs., iar in randurile care urmeaza va prezentam cateva dintre cele mai importante beneficii (in afara celor amintite anterior). Cu siguranta la finalul articolului, cand veti descoperi aceste informatii pretioase, veti dori sa consumati budinca de ovaz, sau ovazul in diferite alte retete culinare.
- Furnizarea de antioxidanti
Ovaz are in compozitie niveluri ridicate de antioxidanti. Mai exact, boabele de ovaz contin polifenoli, care sunt compusi pe baza de plante, si despre care trebuie sa stiti ca sunt bogati in avenantramide. Avenantramidele sunt un tip de antioxidanti care se gasesc exclusiv in boabele de ovaz.
Avenantramide pot avea o multime de beneficii pentru oameni, si ii pot ajuta pe acestia prin:
- cresterea productiei de acid azotic, care poate scadea tensiunea arteriala.
- reducerea inflamatiei si a mancarimii.
- imbunatatirea fluxului sanguin.
- Asigurarea multor vitamine si minerale
Ovazul este un aliment bogat in nutrienti, care contine un numar mare de vitamine si minerale, in timp ce are un continut de calorii redus.
Mancarea alimentelor care au continutul scazut de calorii, dar care tototdata sunt bogate in nutrienti, se poate dovedi o alegere inspirata, dat fiind faptul ca poate oferi unei persoane nutrientii de care organismul sau are nevoie in timp ce o poate ajuta sa slabeasca sau sa mentina o greutate sanatoasa. Ovazul contine acid folic, magneziu, vitaminele B1 si B5, fier, cupru, zinc si fosfor.
- Promovarea bacteriilor sanatoase in tractul digestiv
Beta-glucanul care este o componenta existenta in faina de ovaz, formeaza o substanta asemanatoare cu gelul in momentul in care se amesteca cu apa. Aceasta solutie acopera stomacul si tractul digestiv.
Acoperirea hraneste bacteriile bune care se afla in intestin, fapt care sporeste rata de crestere a acestor bacterii bune, si care poate contribui la un intestin sanatos.
Un mic studiu care examineaza efectul fainii de ovaz in ceea ce priveste cresterea bacteriilor bune din intestin, a descoperit ca ar putea avea un efect pozitiv.
- Ameliorarea constipatiei
Constipatia este o problema gastro-intestinala, care cu siguranta mai devreme sau mai tarziu afecteaza aproape toata lumea, indiferent de rasa, sex sau ocupatie. Fibra care se regaseste in faina de ovaz poate fi deosebit de eficienta si poate contrinui la mentinerea deseurilor din tractul gastro-intestinal in miscare, ceea ce poate ameliora sau preveni constipatia.
- Reducerea riscului de astm
Astmul este o afectiune comuna care de cele mai multe ori se dezvolta inca din perioada copilariei. Exista cateva dovezi care sugereaza ca alimentele specifice pot fi un factor de risc pentru dezvoltarea astmului, in timp ce altele pot reduce riscul. Conforma mai multor cercetari, ovazul este un aliment care poate fi eficient in diminuarea riscului de astm.
Acestea sunt asadar cateva beneficii de care puteti avea parte in cazul in care alegeti sa introduceti ovazul in dieta dvs. Indiferent ca alegeti sa consumati budinca de ovaz sau sa mancati ovazul gatit intr-un alt fel, acesta vine cu o serie de beneficii importante pentru sanatate.
