Cei care au fost cel putin odata plecati in Italia, fie intr-o vacanta, fie au locuit in tara respectiva, cu siguranta au ramas cu gandul la celebrele paste italiene, despre care stim cu totii cat sunt de gustoase.
Aceste persoane cu siguranta vor cauta restaurantele cu specific Italian din orasul in care locuiesc, pentru a-si comanda cele mai bune paste italiene, care sa le aduca aminte cu drag de perioada pe care au petrecut-o in Italia.
In cazul celor care nu au fost plecati pana acum in Italia, datorita faptului ca nu cunosc foarte multe retete de paste italiene, acest articol vine cu cateva propuneri de paste italiene extrem de gustoase.
De exemplu, cei care isi doresc sa manance paste italiene foarte bune, au posibilitatea de a opta pentru pastele alla Bollognese, despre care stim cu totii ca sunt cele mai renumite paste italiene, datorita sosului care contine carne de vita sau amestec de carne de vita si carne de porc.
Sosul acestor paste mai contine si ulei de masline, rosii si usturoi servit, iar pastele impreuna cu sosul, se mai servesc alaturi de parmezan si pepperoncino.
Farfalle al Salmone poate sa reprezinte o alta idee inteleapta pentru toate persoanele care isi doresc sa savureze celebrele paste italiene. Aceste paste sunt de-a dreptul speciale datorita faptului ca sunt gatite cu somon afumat, dar si datorita faptului ca au un sos bazat pe smantana pentru gatit.
Aceste paste italiene daca sunt combinate cu patrunjel si cu putin piper, pot sa reprezinte cea mai buna solutie pentru o cina delicioasa. Despre reteta trebuie mentionat faptul ca este specifica bucatariei din sudul Italiei.
O alta reteta pe care toate persoanele care isi doresc sa simta savoarea bucatariei italiene ar trebui sa o incerce, face referire la Spaghetti alla Carbonara. Aceste spaghete contin un sos pe baza de branza, care mai contine ou si bacon Italian.
Se spune despre acest tip de paste ca era gatit in mod special pentru minerii italieni, care lucrau in minele de carbuni datorita faptului ca mancarea aceasta ingreuneaza digestia.
Referitor la modul in care se servesc aceste paste, trebuie mentionat faptul ca ele se pot servi cu piper negru la discretie, si cu parmezan.
O alta reteta care trebuie neaparat incercata se refera la spaghetti con vongole. Aceasta reteta este specifica zonei din sudul Italiei, iar pastele se gatesc cu scoici si cu peste, alaturi de vin alb, usturoi, ulei de masline, peperocino si patrunjel.
Trente al Peste poate sa reprezinte deasemenea o alta alegere inteleapta pentru cei care isi doresc sa se delecteze cu pastele italiene.
Aceasta reteta este specifica zonei de nord – vest a Italiei. Pastele se servesc alaturi de un sos pesto alcatuit din busuioc, parmezan, seminte de pin, usturoi si ulei de masline. Anumiti bucatari italieni aleg sa foloseasca si cubulate de cartofi si pastai atunci cand gatesc acest tip de paste.
Asadar, in cazul in care nu ai fost vreodata plecat in Italia, dar iti doresti sa simti gustul pastelor italiene, cu siguranta trebuie sa incerci una dintre aceste retete.
